| Druegaarden....lige til 5 om morgen.... |
|
|
|
|
|
||
| Smiley - klik | |||||
Til deltids søges m/k medarbejder
ca. 20 timer månedligt fortrinsvis i week-ends.
Lønnen er helt i top alt efter dine
kvalifikationer.
Alle vore medarbejdere er på skattekortet og modtager
også feriepenge.
Din alder er underordnet. du kommer til at betjene med
kollegaer fra 25 til 65 år.
Du skal blot have god kondition, tænke selvstændigt,
kune lide at have travlt, være meget servicemindet og lide
at betjene på en venlig, personlig måde og have med
feststemte mennesker at gøre, og du skal have humoristisk
sans.
Dit sprog skal altid være dannet. Du skal være
indstillet på at fremføre dig betjenende og kultiveret,
og fornemme din plads.
Du skal møde i nyrenset og strøjet dres, hvid
top, sort nederdel/bukser, nypudsede "løbesko" og med
butterfly og navneskilt, velordnet frisure, enkelt make up og
velduftende. Du skal vide med dig selv at du ser godt ud,
være udhvilet, smilende, udadvendt, med vindende væsen,
må ikke have spist hvidløg 3 dage før, og skal
møde tjener "værktøj".
Uanset din baggrund, oplærer vi dig fra A-Z.
Druegaarden ønsker via sine gule skilte til Greve Strandvej
at signalere, at gæsterne kan forvente rimelige
priser, der ikke altid er de laveste.
Vort populære festarrangement bygger bla. på at
gæsterne selv til Bilka-Nettopriser medbringer de på
resturanter meget dyre drikkevare og som vi serverer i
EGET og ugenert og flot pyntet festlokale.
Borddækningen skal ske helt i henhold til
værtsparrets specielle ønsker for så vidt
angår bordopstillinger, farver på duge,
blomsterarrangementer og alt andet.
Værtsparret møder med drikke vare ca. 2 timer før
arrangements opstart, og stiller disse på køl samtidig
modtager Druegaarden bordplan, glaskort, de sidste instrukser, og
herefter går borddækning igang, velkomst drink
klargøres, sammen med anretning af med bragte
saltstænger og nødder i hyggelige omgivelser.
Værtsparret tager altid hjem, slapper af, klæder om og
møder op ca. 5 -10 min før gæsterne, hvor alt
vedr. arrangement nu skal være helt bragt på plads
(hovedbordet er dækket, velkomst klargjort).
Værtsparret sørger selv for at tage i mod gæsterne
og for forsyner disse med velkomstdrink, der sker via dig
skænket på transportabelt bord, alt samment meget nemt
og enkelt, og du skal hele tiden have et vågent øje og
fuldt tjek på hvad der foregår under velkomsten,
så du kan hjæle til.
På Druegaarden ønsker vi at arrangementet kan få
et så privat, personligt skær som blev
arrangementet holdt hjemme i værtsparrets egen
bolig.
Er der børn tilsted skal du
være meget opmærksom på disse og du bør hele
tiden vide
hvor de er, du skal være smilene, venlig, tilbyde dem vor
videofilm og legetøj. Du skal give dem en "gratis is".
Gæster, der kræver speciel
betjening, skal du være ekstra opmærksom
herpå.
Vi kræver at menuer altid skal være absolut 1.
klasses, og du skal være opmærksom på at disse
ikke alene skal prøvesmages af vor kok, men også
altid kontrolspises af en fra ledelsen, inden disse
går ind. Der er omhyggeligt sørget for at den
kulinariske oplevelse er i top, samt vor køkken, kok og
serverings personale overholder kravene til smiley.
Du skal have tekniske fornemmelser,
idet vort ventilationsanlæg, der skifter luften
20 gange i timen, disse skal give en dejlig frisk oplevelse.
Anlæggene betjenes fra barerne af serveringspersonalet for
at opnå det for det enkelte selskab mest personlige
resultat.
Er der mange ældre, skal temperaturen måske være
få grader højere etc.
Den sidste, hårfine justering overlader vi ikke til
automatik, men til dig, der taler med gæsterne og
modtager konkrete ønsker.
Du skal lade anlæggene køre under borddækning, således at lokalerne er gennem skyllede, frisk luft skal være tilstede straks gæsterne indtager velkomst drink, der sædvanlig vis indtages i vore smukke foyer eller flot udsmykket tilstødende lokale.
Vi gør hovedrent for hvert
seleskab overalt , lokaler, toiletter, køkken ect. og
polerer vinduer så disse står flotte, dette arbejde er
utroligt vigtigt, og kontrolleres derefter af en leder.
Bliver du imidlertid opmærksom på mangler, skal du
straks meddele ledelsen dette.
Ligeledes skal du være
musikalsk interesseret. Vi har 2000 melodier, bl.a. masser af
dinnermusik med Richard Clayderman, der spiller den
skønneste klassiske musik over moderne, kendte melodier,
lige en fryd for øret som blød og behagelig
baggrundsmusik, medens vore gæster nyder vore menuer.
Du må ikke spille for højt, men til gengæld
skal alle kunne høre baggrundsmusikken, som du
dæmper ved taler, ligesom du skal spille vore mange
baggrundsmelodier til de medbragte sange.
Du skal have overblik for, hvornår sange skal
omdeles.
Du skal være opmærksom på selv det mindste vink
fra værtsparret og gæsterne,
der alle skal have nogle vellykkede timer, hvor der er
dejlig afstand til hverdagens pligter
og alle kan slappe af og nyde samværet.
Du skal have overblik for, når middagen er slut.
Du skal kunne tømme borde ud med dine kollegaer
på 10 minutter og dække op til kaffe
i palmehavestemning og du laver Tá selv drinks bord, og du
gør gæster opmærksom på,
at der er selvbetjening fra baren under dansen.
Du skal have fornemmelse af blød og behagelig
baggrunds musik under kaffen og til dans.
Du skal udnytte vor specielle belysning samt vore flotte lysshows
og gæsterne skal have
nogle hyggelige timer med snak og dans og gode minder med
hjem.
På Druegaarden har vi ønsket at formidle absolut 1.
klasses underholdning, for de gæster der ikke alene
ønsker en stille middag for familie og venner, men også
et godt entertainment.
Druegaarden formidler et 1½ times 5-stjernet show i
verdensklasse, der ofte afvikles under kaffen og er en
kæmpe, kæmpe succes, der gør festen
til en enestående oplevelse.
Konferencier leder showet som en konkurrence, hvor gæsterne,
der er kommet i ekstra god stemning, blot skal være smilende
og livlige - som de jo altid er - deles i hold, der
optræder.
Vinderne bestemmes af bifaldet og belønnes fx. med en "lille
en" i baren.
Efter showet er gæster, der ikke kender hinanden, rystet
sammen.
Desuden filmes deltagerne på video, som de får
med hjem.
Værtsparret kan glæde sig over festen i mange år.
Et minde for livet!.
Vi har fået rigtig megen ros og utallige har bedt os om at
formidle dette andre steder.
Ligeledes kan vi formidle kendt og meget efterspurgt sanger, der
få alle på dansegulvet
hen under kaffen og i 2 timer synger og underholder med
populære 50'er, 60'er, 70'er, 80'er og 90'er melodier og
sange. Gæsterne oplever dette som forrygende underholdende
og de vil - uanset I tror dette - giver stribevis af
solonumre.
Alle danser og synger med, og det hele oser af
pæredansk hygge og afsluttes med
Boogie-Woogie, hvor alle går i ring og synger Johnny
Reimer's "Sikken' fest".
Alle husker denne flotte, frække og suveræne oplevelse
og snakker om den i årevis. Druegaarden formidler her at
festen ikke går i stå!
Også inkarnerede bænkevarmere kommer på
dansegudvet.
Deltagende gæster bliver filmet og værtsparret får
alle minderne med hjem på
VHS-bånd - rendyrket guldstøv, dette er en
kæmpe succes.
Du skal kunne anrette natmad, klare uforudsete hændelser med
gæster, der kan være blevet trætte. Du skal
hjælpe værtsparret med at få gæsterne godt ud
af døren og eventuelt en bil hjem - kort sagt: du har
ansvaret for at gæsterne har fået en optimal
oplevelse af absolut
1. klasses kvalitet så vel gastronomisk,
betjeningsmæssigt,
de tekniske installationer skal have været optimale,
underholdning, musik etc. skal have været helt i
top.
Du skal have sans for, at festen ikke kan gøres om, at det
er her og nu, der skal sættes
100% ind, og at Druegaardens renommé bygger på gode
anbefalinger fra glade, tilfredse gæster.
Fornemmer du at kunne håndtere ovennævnte og at du vil
kunne lide ånden, der på nogle punkter er lidt
gammeldags, men på andre fri, så skriv kort om dig selv
til e-mail info@druegaarden.dk,
og vedlæg
CV.
Husk! Er du oplært i betjening og service på
Druegaarden er du velanskrevet alle andre steder, dette er
en referance du kan få brug for!
Husk også - Godt humør!!
